内墙刮腻子和乳胶漆各有其独特的优势，选择哪种材料主要取决于装修需求和预期效果。

刮腻子主要用于填平墙面的缝隙和凹凸不平的部分，使墙面更加平滑。它适用于修补墙面，特别是在墙面存在不平整或需要局部修复的情况下。刮腻子后的墙面，虽然看起来平整，但用手触摸可能会留下腻子粉，且容易吸收灰尘，不易清洗。

乳胶漆则是一种覆盖整个墙面的涂料，可以让墙面颜色更加均匀、亮丽。它适用于整个房间的装饰，不仅能够实现色彩搭配，还能让房间看起来更加干净整洁。乳胶漆形成的涂层坚硬耐用，不易掉色和褪色，且容易清洗。此外，乳胶漆还具有干燥快、不易翻脸等优点，施工也相对简单。

因此，如果装修重点是修补墙面缝隙或凹凸不平的部分，刮腻子是首选；如果希望整个房间色彩鲜艳、易于清洁，那么乳胶漆则更适合。无论选择哪种材料，都应确保施工方法正确、规范，以获得最佳的装修效果。