在老房翻新过程中，关于先刷墙还是先装门的问题，虽然两者之间的顺序并非绝对，但通常建议先进行墙面刷漆工作，再安装门及门套。以下是详细解释：

1、成品保护：墙面刷漆后，表面会形成一层漆膜，对墙面有一定的保护作用。如果先装门再刷墙，那么在刷墙过程中可能会因为施工不慎而对门及门套造成污染或损坏，增加清洁和修复的工作量。而先刷墙再装门，可以更好地保护成品，避免不必要的损坏。

2、缝隙处理：在安装门及门套时，与墙面之间会存在一定的缝隙。如果先装门再刷墙，这些缝隙的处理可能会受到限制，影响美观度。而先刷墙再装门，可以在安装门及门套时更加精确地控制缝隙大小，并使用填缝剂等材料进行美化处理。

3、施工顺序的灵活性：虽然建议先刷墙再装门，但在实际施工中也可以根据具体情况灵活调整。例如，如果门的安装需要特殊的时间安排或条件准备，也可以先安装门再进行墙面刷漆。不过，在这种情况下需要特别注意对门的保护，避免在刷墙过程中造成污染或损坏。

综上所述，从保护成品、缝隙处理以及施工顺序的灵活性等方面考虑，老房翻新时建议先进行墙面刷漆工作，再安装门及门套。这样可以确保装修工程的质量和美观度，同时减少不必要的修复和清洁工作。