厨房翻新不敲砖的做法主要包括以下几种：

1、瓷砖翻新剂清洁：如果瓷砖表面只是有顽固的油渍或污迹，而瓷砖本身并未破损，可以使用专业的瓷砖翻新剂进行清洁。这种翻新剂能够快速且有效地去除瓷砖表面的污渍，恢复瓷砖的清洁度。

2、重新上色：若瓷砖颜色变旧或亮度降低，可以选择重新上色。使用专门的瓷漆或涂料，在瓷砖表面进行涂色与美化，使瓷砖恢复往日的光泽与平滑。但需注意，涂色时要避免涂到墙壁缝里，以免影响整体观感。

3、贴胶贴或墙纸：为了改变瓷砖的颜色或图案，可以直接在瓷砖上贴上胶贴或墙纸。这种方法简单易行，不仅可以遮盖瓷砖的缺陷，还能为厨房增添新的装饰元素。但需注意选择合适的胶贴或墙纸材质，并确保其粘贴牢固。

4、铺设地板：对于地面的瓷砖，如果希望进行更彻底的改变，可以考虑在清洁干净的瓷砖上直接铺设地板。这种方法需要确保旧瓷砖表面平整无破损，并在铺设前进行彻底的清洁和消毒，以避免滋生细菌和微生物。同时，还需注意测量门框高度等细节，确保铺设后的地板不会影响门的开关。

5、使用新型装饰材料：随着材料技术的发展，现在还有一些新型装饰材料可以用于不敲砖的厨房翻新，如微水泥、水性天冬聚脲涂料等。这些材料具有强度高、厚度薄、无缝施工等特点，可以直接覆盖在旧瓷砖上，实现墙地顶一体化的装饰效果。但需注意选择质量可靠的产品，并确保施工过程中的专业性和规范性。

以上方法均可实现厨房翻新不敲砖的目标，具体选择哪种方法需根据厨房的实际情况和个人需求进行综合考虑。