旧房翻新的装修流程和步骤主要包括以下方面：

1、设计规划：首先，根据需求和喜好进行设计规划。可以请专业的设计师进行设计，也可以参考一些装修杂志或网站进行自我设计。

2、拆除旧装修：完成设计规划后，开始拆除旧装修。需要注意的是，拆除过程中不能破坏房屋的结构，特别是承重墙和承重梁。

3、水电改造：水电是房屋的重要基础设施，需要进行彻底的检查和改造。如果原有的水电线路老化或布局不合理，需要重新布置，以保证水电供应的稳定性和安全性。

4、墙体处理：对于原有的墙面和地面，如果破损严重，需要进行修复或重新装修。如果墙面需要重新刷漆或贴壁纸，需要先进行基层处理。

5、门窗更换：如果原有的门窗破损严重或性能不佳，需要进行更换。可以选择与原有风格相同的门窗，也可以选择更换为更现代的风格。

6、家具布置：在完成基础的装修后，根据设计风格和需求，选择和布置家具。家具的选择和布置直接影响到房屋的整体效果，需要认真考虑。

此外，还有一些细节需要注意：

在施工过程中，要保护好不想拆除的部分，如大门、室内门、柜子等，避免在施工过程与搬运建材时受损。

浴室水管排水后要用胶带封住，以免细碎的砂土堵塞水管，造成日后处理麻烦。

居室的家具和电器、灯具，如果能搬离现场最好，实在无法搬移，要用气泡纸包好。

如果有电焊工作，要注意保护好周边的墙面和设备，避免火花伤害到它们。

公共空间的电梯或走道也要预先做好防护性的包覆，避免给邻居造成困扰。

完成上述步骤后，您的旧房翻新装修工作就基本完成了。请确保每一步都仔细进行，以保证装修的质量和效果。