水泥自流平地面起灰的问题，可能是由于基础地面处理不当、自流平材料本身的问题、施工过程中的错误操作以及环境湿度问题导致的。针对这一问题，可以采取以下方法进行解决：

1、重新施工处理：如果起灰情况较轻，可以尝试重新施工处理。首先，轻轻碰触水泥地面，将松散的部分敲下来。然后，涂上新的自流平水泥，确保地面平整并牢固。

2、深度处理：对于起灰现象严重的情况，需要进行深度处理。这包括采用砂浆轻拍或打磨的方式，去除松散的水泥层，并将表面粘结层或底层材料重新涂刷一遍。然后，再铺设新的自流平水泥。

3、控制施工环境：自流平水泥施工环境对地面的质量有很大影响。因此，在施工前应对环境进行处理，如利用空调降温干燥或在地面上喷洒湿润剂等，以确保施工环境湿度适宜。

4、养护：自流平水泥地面的养护也非常重要。在施工完成后，需要确保地面得到充分的湿润养护和覆盖养护，以保持水泥表面的湿度和温度，延长水泥的凝固时间。

请注意，以上只是一些基本的解决方案。如果起灰问题严重或持续存在，建议寻求专业的地面处理或施工公司的帮助，以确保问题得到妥善解决。同时，在选择自流平水泥材料和施工队伍时，应充分考虑其质量和专业性，以预防类似问题的发生。