老房子翻新中的防水和防潮处理是翻新工程中的重要环节，可以确保房屋的舒适性和安全性。以下是一些建议：

防水处理：

1、清理旧防水层：如果旧防水层已经出现老化、开裂或渗水的情况，需要铲除旧防水层并清理干净。

2、修复基层：如果基层存在裂缝、孔洞等缺陷，需要进行修补和加固，以确保防水层的完整性和稳定性。

3、涂刷防水涂料：选择合适的防水涂料，按照说明书进行涂刷。一般需要涂刷2-3层，每层涂刷的方向和厚度都要均匀。

4、做好排水设计：在防水层的设计中，需要考虑排水问题，避免积水现象。例如，可以设置一定的坡度，使水流向排水口。

5、加强节点处理：在防水层的处理中，需要加强节点处理，如管道周围、墙角等部位需要特别注意防水效果。

防潮处理：

1、提高室内通风性：提高室内通风性可以有效地降低室内湿度，减少潮湿问题的发生。可以通过增加窗户数量、安装排气扇等方式来提高室内通风性。

2、做好地面防潮：在地面防潮处理中，可以选择使用防潮地坪或防潮涂料等材料，以防止地面受潮。同时，可以在地面铺设防水材料或涂刷防水涂料等来增强防潮效果。

3、加强墙体防潮：在墙体防潮处理中，可以使用防水砂浆、防水涂料等材料来增强墙体的防水性能。同时，在墙体内增加保温层也可以有效地防止墙体受潮。

4、做好排水设计：在防潮处理中，需要考虑排水问题，避免积水现象。例如，可以设置一定的坡度，使水流向排水口。

5、加强维护保养：在日常使用中，需要加强房屋的维护保养工作，定期检查房屋的防水和防潮情况，及时进行维修和更换，确保房屋的防水和防潮效果能够长期保持。

总之，老房子翻新中的防水和防潮处理需要综合考虑多个方面，包括清理旧防水层、修复基层、涂刷防水涂料、提高室内通风性、做好地面防潮、加强墙体防潮、做好排水设计以及加强维护保养等。通过这些措施和方法，可以有效地提高老房子翻新工程的防水和防潮效果，确保房屋的安全性和舒适性。