老房子翻新与节能改造的实践可以通过以下步骤实现：

1、制定节能改造方案：在翻新老房子的同时，需要制定节能改造方案。根据老房子的结构和实际情况，选择合适的节能技术和材料，并制定相应的节能改造方案。

2、保温隔热处理：在节能改造中，保温隔热处理是重要的一环。可以通过在外墙、屋顶和地面等处使用保温材料，如发泡剂、岩棉、聚苯乙烯等，来减少能量的传递和散失。

3、更新节能设备：如果老房子中的设备已经过时，可以考虑更新为节能设备，如LED灯、节能电器等。这些设备能够有效地降低能源消耗，提高能源利用效率。

4、优化能源利用：在节能改造中，可以通过优化能源利用来减少能源消耗。例如，可以在房屋中安装太阳能热水器、太阳能电池板等设备，利用太阳能来提供热水和电力。

5、建立智能控制系统：在节能改造中，可以建立智能控制系统来控制房屋内的能源使用情况。例如，可以安装智能插座和智能开关等设备，通过手机或平板等设备来控制房屋内的电器开关和温度等。

6、合理规划布局：在节能改造中，可以通过合理规划布局来减少能源消耗。例如，可以将生活区和休息区进行合理划分，避免因空间布局不合理导致的能源浪费。

7、加强维护保养：在节能改造完成后，需要加强维护保养工作。定期检查房屋的保温层、设备运行情况等，及时进行维修和更换，确保房屋的节能效果能够长期保持。

总之，老房子翻新与节能改造的实践需要综合考虑多个方面，包括制定节能改造方案、保温隔热处理、更新节能设备、优化能源利用、建立智能控制系统、合理规划布局以及加强维护保养等。通过这些措施和方法，可以有效地提高老房子的能源利用效率，减少能源消耗和碳排放，改善室内舒适性。