刷墙要刮三遍腻子，主要是出于以下五个方面的考虑：

1、找平墙面：

第一遍腻子主要是用来找平墙面，填补墙面上的孔洞、裂缝以及不平整的地方，让墙面初步变得平整，为后续施工打下基础。

2、加强基层：

第二遍腻子在第一遍的基础上进一步找平，并且能增强墙面的基层，使墙面更加坚固、稳定，提高墙面的整体质量，减少后期出现开裂、起皮等问题的可能性。

3、精细找平：

第三遍腻子则是进行精细找平，让墙面更加光滑、细腻。这一遍腻子刮完后，墙面基本就能达到可以直接涂刷乳胶漆等面漆的要求，使最终的墙面效果更加美观。

4、提升附着力：

每一遍腻子刮完后，都需要进行打磨处理。多次刮腻子和打磨，可以增加墙面与乳胶漆等面漆之间的附着力，让面漆更好地附着在墙面上，不易脱落。

5、保证质量：

刮三遍腻子是一个经过实践验证的合理施工流程，能够最大程度地保证墙面的平整度和光滑度，提高墙面的装饰效果和耐久性，确保最终的墙面质量符合标准。