新房子乳胶漆开裂可能由多种原因造成，以下是一些主要原因：

1、结构性裂缝：由于地震、地基沉降不均匀、温差过大等自然和建筑的不可抗力因素，导致墙面开裂。

2、墙体接缝处理不当：新旧墙体交接位置、墙面开槽位置、墙面与天花交界位置的接缝处理不当，后期容易出现开裂。

3、基层问题：原墙面基层或白灰没有铲除，且原来的基层质量不好，在此基础上进行后续施工，墙面整体质量也不会好，因为新旧不同的材料之间附着力有差异，墙面容易开裂。

4、水泥和腻子问题：水泥标号过高、水泥过期、沙子过细或含泥量过高、砂浆比例不对、水泥层没干透就刮腻子，以及腻子过厚、易吸水或未干透就刷漆，都可能造成乳胶漆开裂。

5、乳胶漆质量问题：乳胶漆质量不好，或者乳胶漆干燥的速度太快、漆面太薄，表层漆面干燥过程中得不到下层漆面的固定，容易产生缝隙。

6、石膏板问题：如果吊顶、背景墙上面使用了石膏板，且石膏板本身存在问题，也可能导致乳胶漆开裂。

为了避免乳胶漆开裂，应选择质量好的材料和乳胶漆，并确保施工步骤正确。