旧房改造中阳台门窗中的墙是否能拆除，主要取决于该墙体的结构和功能属性，以及是否符合相关建筑规定和安全标准。

首先，需要明确的是，承重墙是绝对不能拆除的，因为它承载着房屋的重要结构重量，一旦拆除将严重影响房屋的安全性和稳定性。因此，在拆除前，务必先确定该墙体是否为承重墙。

对于非承重墙，虽然理论上可以拆除，但也需要谨慎考虑。非承重墙虽然不直接承受房屋的重量，但往往也具有一定的结构作用，如分隔空间、支撑门窗等。在拆除前，应咨询专业的建筑师或工程师，评估拆除该墙体对房屋整体结构的影响，以及是否需要采取加固措施。

此外，拆除阳台门窗中的墙还需要符合当地建筑规划和相关法律法规的要求。在拆除前，应向相关部门申请并获得批准，以确保改造过程的合法性和安全性。

综上所述，旧房改造中阳台门窗中的墙是否能拆除，需要根据墙体的结构和功能属性、房屋的整体结构安全、以及相关法律法规的要求来综合判断。在拆除前，务必咨询专业人士并获取相关批准。