旧房墙面刷白通常需要铲除旧墙面。这是因为原有的乳胶漆墙面可能存在污渍、起皮、裂纹等问题，如果直接在上面刷白，新的涂料可能无法很好地附着，容易出现涂层脱落、起泡等现象。同时，如果原来的墙面涂层颜色较深，直接刷白可能无法完全遮盖，影响最终的装饰效果。

铲除旧墙面的过程包括对墙面进行清洁，去除油污、浮灰等杂质，铲除起砂、翘皮等部位，对于油污严重或涂层损坏严重的地方，可能需要彻底铲除原有涂层。在铲除旧墙面后，还需要对墙面进行填补和打磨，确保墙面平整、无孔洞。

完成墙面预处理后，再按照正常流程进行底漆和面漆的涂刷。底漆的作用是增强墙面的附着力和遮盖力，面漆则负责提供装饰效果和保护作用。涂刷时要注意涂料的用量和均匀度，避免出现色差、刷痕等问题。

总之，为了保证旧房墙面刷白的质量和效果，通常建议铲除旧墙面并进行必要的预处理工作。这样可以确保新涂料能够牢固附着在墙面上，达到理想的装饰效果。