乳胶漆的档次选择取决于个人的预算和需求。一般来说，乳胶漆的价格从低到高可以分为三个档次：

1、低档乳胶漆：价格在500元以下，适合预算有限的家庭。

2、中档乳胶漆：价格在500元到1000元之间，性价比高，经济实用，环保等级通常没问题。

3、高档乳胶漆：价格在1000元以上，适用于对居住环境有较高要求的家庭。

在选择乳胶漆时，建议根据家庭的实际需求和预算来选择合适的档次。如果家里有老人或小孩，建议选择环保等级较高的乳胶漆，以确保居住环境的安全。同时，也需要注意选择正规品牌和渠道购买乳胶漆，以确保产品质量和售后服务。