乳胶漆墙面翻新的行业标准和规范包括以下方面：

1、墙面处理标准：乳胶漆墙面翻新需要先对旧墙面进行处理，包括清除旧涂层、修补裂缝和不平整的表面等。墙面处理后的质量要求达到《建筑装饰装修工程质量验收标准》（GB50210）的相关规定。

2、涂料产品质量标准：乳胶漆墙面翻新所使用的涂料产品应符合相关的产品质量标准，如《合成树脂乳液内墙涂料》（GB/T9756）、《建筑用外墙涂料》（GB/T29899）等。

3、施工工艺标准：乳胶漆墙面翻新的施工工艺应符合相关的施工工艺标准，如《建筑装饰装修工程施工质量验收规范》（GB50210）等。在施工过程中，应按照规定的工艺流程进行施工，确保施工质量符合要求。

4、环保标准：乳胶漆墙面翻新应符合相关的环保标准，如《室内装饰装修材料内墙涂料中有害物质限量》（GB18582）等。在施工过程中，应采用环保型的涂料和施工方法，减少对环境的污染和对人体的危害。

5、安全标准：乳胶漆墙面翻新应符合相关的安全标准，如《建筑装饰装修工程安全技术规范》（GB50347）等。在施工过程中，应采取安全措施，确保施工人员的身体健康和生命安全。

总之，乳胶漆墙面翻新的行业标准和规范包括墙面处理标准、涂料产品质量标准、施工工艺标准、环保标准和安全标准等方面。在施工过程中，应遵循相关的标准和规范，确保施工质量和使用安全。同时，也需要注意环保和健康问题，采用环保型的涂料和施工方法，减少对环境的影响和资源的消耗。