腻子和乳胶漆都是常见的墙面处理材料，它们各有优缺点，选择哪种更适合旧房翻新墙面需要考虑具体情况。

腻子是一种墙面找平材料，主要用于填补墙面凹凸不平的部分，使墙面更加平整光滑。腻子的优点是附着力强，可以很好地粘附在墙面上，不易脱落；而且腻子层可以增加墙面的厚度，提高墙面的耐用性。但是，腻子施工后需要等待一段时间才能干燥，而且腻子层本身比较脆弱，容易受到外界环境的影响，如潮湿、撞击等。

乳胶漆则是一种墙面涂料，主要用于改变墙面的颜色和质感，使墙面更加美观。乳胶漆的优点是色彩丰富、干燥快、易施工，而且乳胶漆具有较好的耐水性和耐擦洗性，容易清洁维护。但是，乳胶漆对墙面的基层要求比较高，如果墙面存在凹凸不平、开裂等问题，需要先进行修复处理，否则会影响乳胶漆的涂刷效果和持久性。

因此，对于旧房翻新墙面，腻子和乳胶漆的选择应该根据具体情况而定。如果墙面存在较大的凹凸不平、开裂等问题，需要先使用腻子进行修复处理，然后再使用乳胶漆进行涂刷；如果墙面状况较好，只是需要进行简单的颜色改变或质感提升，可以直接使用乳胶漆进行涂刷。

总之，腻子和乳胶漆各有优缺点，选择哪种更适合旧房翻新墙面需要考虑墙面的具体情况和个人需求。在选择材料时，还需要注意材料的质量和环保性，选择符合国家标准和环保要求的产品。