二手房翻新时，需要铲除墙面的程度取决于墙面的状况和翻新需求。一般来说，如果墙面出现以下情况，需要将墙面铲到腻子层：

1、墙面出现细纹，用锤子敲打后，掉落的墙皮不多且比较结实。

2、墙面出现裂痕，用锤子一敲打，墙皮就一片片往下掉。

3、墙面没有出现上述情况，但是用手摸表面时，出现手上有砂浆材料、脱色等情况，则需要将墙面铲到露出红砖。

总的来说，二手房翻新中铲墙的深度和程度是根据实际墙面状况和翻新需求来决定的。建议最好铲除原墙面，若不铲除原墙面，最多一年，房子的墙面乳胶漆必然开裂、脱落。最好铲除后重新做腻子，有些装修公司为了降低价格、签下单子，会说可以不铲除，但一年后墙面乳胶漆开裂脱落，到时候就来不及了。因此，为了墙面乳胶漆寿命更长点，建议铲除墙面。