在二手房装修中，水电改造是有必要的，但并不一定需要全部更换。

对于二手房的水电改造，通常建议水管全改，因为水管使用多年后可能存在老化问题，更换新水管可以确保供水系统的安全和稳定。如果原有的电线已经出现严重老化或不符合安全标准的情况，也需要进行更换。但如果原有的电线仍然符合安全标准且没有出现严重老化的情况，可以考虑保留。

此外，如果原有的水电系统在布局、功能和安全方面都符合需求，且没有明显的损坏或老化现象，那么全改并不是必须的。在预算有限的情况下，可以选择局部改造或修补原有的水电系统。

总的来说，二手房装修中的水电改造需要根据房屋的实际情况和需求来进行评估和决策。建议在进行改造前咨询专业的装修公司或工程师，以确保改造质量和安全。